В Перми пройдет финал конкурса комбинатов питания. Второй год проводится областной конкурс на лучшее питание в организованных коллективах.

Конкурс проводится для повышения профессионального мастерства кулинаров и привлечения внимания к сфере организованного питания в Пермской области.

В этом году финальный этап конкурса состоится 23 ноября в Перми на базе столовой №1 по ул. Куйбышева, 14. По итогам отборочного тура право участвовать в финале получили 18 лучших предприятий общественного питания из городов Перми, Березников, Краснокамска, Добрянки, Чайковского, Нытвы, Осы, Кунгура, Верещагинского района Пермской области.

Участие в конкурсе принимают комбинаты питания и столовые, обслуживающие организованные коллективы на территории Пермской области. В командном и в личном первенстве будут соревноваться повара, пекари и раздатчицы. Повара и пекари представят «домашнее задание» – банкетные блюда и кулинарные изделия, а также на производстве приготовят вторые блюда и мучные кулинарные изделия. Раздатчицы представят на экспозиции тематический стол на произвольно выбранную тему с функциональной сервировкой и декором.

Работу конкурсантов будет оценивать независимое жюри, в состав которого входят ведущие специалисты индустрии питания города Перми.

Пермь. Другие новости 17.11.05

Городские власти расторгнут отношения с бастовавшими перевозчиками. / Сегодня определится лучший автобусный экипаж Орджоникидзевского района г.Перми. / Ледовый городок в г.Перми будет открыт к школьным каникулам. Читать дальше

© 2005, «Новый Регион – Пермь»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».